느린이야기

채소꽃 기념우표 그리고 우엉, 갓에 대해 알아보겠습니다. 우엉과 갓은 우리의 식탁에서도 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 채소꽃 기념우표 우표명칭 : 채소꽃 종수 : 2 발행일 : 2022년 11월 11일 발행량 : 648,000(전지 54,000장) 디자인 : 우엉, 갓 두해살이풀 중 국화과 속하는 우엉은 유럽, 중국 북동부, 시베리아 등에서 자생하며, 전 세계에서 재배되고 있습니다. 우엉은 당질 함량이 약 15%로, 주로 이눌린과 펜토산과 같은 성분으로 구성되어 있습니다. 비타민 B1도 다른 근채류보다 풍부하게 함유하고 있습니다. 이눌린은 수분 흡수와 신장 기능을 증진시켜 이뇨 작용을 하며, 냉증, 부종, 방광염, 요도염, 신장염 등에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 우엉은 항균과 소염 작용을 하는 탄닌..